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虽说已经见识过江蕙阉鸡这件事了,但突然听到她要阉猪,陆旷属实还是被震惊到了。
他看了看正在猪栏里安心睡觉的猪崽们,等了片刻,才艰难的找回自己的声音:“一定……咳,一定要阉吗?”
“要的。”江蕙点点头,“这些公猪要是不阉的话,肉的味道会很差。”
公猪和公鸡不一样,公鸡阉掉是为了能让它长胖一些,要是不在意胖瘦的话,也可以不阉,但公猪不这么做的话,就会影响肉的味道,有一股子无法接受的骚气,吃起来简直无法接受。
“而且养殖场的猪都是要阉掉的,我只是没让他们动手而已。”
这边很少有人会阉鸡,但是阉猪却是有的,那天在广县的养殖场,江蕙挑好猪崽后,钱主任把单子递过来,江蕙看了一眼,发现除了猪崽和饲料的费用外,连阉猪都要专门收费。
虽说每头猪就收五毛钱,听起来就是个辛苦钱,和买猪的大头比算不上什么,但十头猪一起也有五块钱了,想想还是有些舍不得。
有这钱还不如多买一点饲料呢!
更何况江蕙自己又不是不会,没必要多花钱,就道:“这些猪不用阉了,我自己回去想办法就行。”
钱主任本来就觉得江蕙是在胡来,听到她这么说,差点没笑出来:“江同志,阉猪可是很复杂的,一个不小心就容易伤口感染,你还是别逞强了!”
现在有阉猪这门手艺的师傅都在养殖场工作,自己想办法?怎么想办法?该不会想着随意拿刀划两下吧?那这几头猪都不用担心在养大的过程中生病了,现在就能一步到位去见阎王了!
江蕙微笑:“那就不用您多操心了。”
钱主任觉得江蕙在外面找不到有这门手艺的师傅,却不知道,江蕙自己就是,而且她的手艺,比那些师傅还要更好一些。
上辈子她还没彻底学会怎么治病时,师父让她干的最多的事就是阉鸡阉猪,她下手快准狠,刀口小,用时短还恢复快,别说这几头猪了,要是来个百八十头的也完全不是问题。
江蕙怕陆旷不信任她,颇为自信道:“放心吧,我别的有可能不行,但是在开刀割东西这方面还是很有把握的。”
陆旷:“……”
确实,只是割的东西有些特殊,一般人想象不到。
“那我明天过来,下午三点?”
江蕙点点头:“可以的。”
一般来说公猪
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