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王丽芬没有听李翠兰的,走进了厨房帮着李翠兰打起下手来。
其实做饭王丽芬也会做,只不过做出来好不好吃又是另外一回事了。
而李翠兰做饭好吃是出了名的,以前在小岗村的时候,王丽芬也是吃过一回的。
一条三四斤的宰杀好的草鱼,在李翠兰手底下,飞快的被分解成了几个部分。
一个鱼头被剁成了两半,鱼排和尾巴也被剁成了好几块。
然后就是两扇鱼肉,用刀片成了一片片鱼肉,放在案板上。
锅里面放了油,然后撒了一把盐巴,把鱼头和鱼排骨放进了油锅中煎炸起来。
两三分钟后,鱼头和鱼排骨两面变得金黄后就放了一些姜蒜,然后就放了两大勺水进去。灶底下的柴火加了几根,火势很快就大了起来。
趁着这时候,鱼片里面加了一个鸡蛋,一点点盐巴和胡椒粉和一点点红薯淀粉,腌制
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