第38章 吃完喝完,咱们要去诗会? (第1/2页)
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大酒楼毕竟是大酒楼,无论是餐饮专业度,还是设备硬件还是食材储备,都比房相府好太多了。
房老二只是简单的露了几手,就把大厨和厨娘全部震慑了,一道爆炒腰花,腰花改刀汆水之后炸开如凤尾,就是去除骚味有点费劲。
过油肉木耳,冬瓜丸子汤,孜然羊肉,就连香炸鸡排都是经过改刀之后摆成一朵花来。
一道脆皮烤鸭虽然不算完美,但是也算是开创了一道全新的菜式,片的薄薄一层的烤鸭片,据说卷在烫面小饼里,抹上一层酱汁,看上去别提多有食欲。
就连剩下不少肉的鸭架,还被房家二少爷经过油炸之后,放点调料在锅里那么一炒,咬在嘴里骨头都是酥香嘎嘣脆,一点都不浪费。
坊间传闻说,房二少爷不务正业,身为勋贵之后却独爱下九流的庖丁之术,有厨神在世之姿。
之后房老二集合了好再
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